Mengenal Manfaat Diet Nordic yang Mampu Menurunkan Kolesterol dan Gula Darah

SURABAYA - Dari sekian banyak diet, Anda bisa memilih diet Nordic untuk menurunkan kolesterol dan gula darah. Tidak hanya itu, manfaat diet Nordic ternyata berimbas pada kesehatan tubuh.

Manfaat Diet Nordic

Diet Nordic adalah diet yang dilakukan dengan cara mengonsumsi makanan alami seperti minyak lobak, ikan, sayuran, biji-bijian, dan buah beri. Diet ini kerap dikaitkan dengan penurunan berat badan.

Namun, ada fakta baru yang didapat dari diet Nordic. Dilansir dari Ahealthblog, analisis dari penelitian punya bukti yang berbeda. Diet tersebut ternyata tidak hanya mampu menurunkan berat badan, namun juga memberi efek baik pada kesehatan.

Menurunkan Kadar Kolesterol

Studi terbarunya, mengungkapkan bahwa diet ini memberikan efek baik pada kolesterol dan gula darah. Bukan untuk menurunkan berat badan. Dari sampel urin dan darah dari 200 orang yang berusia lebih dari 50 tahun, disimpulkan diet Nordic dapat menurunkan kadar kolesterol, penurunan kadar lemak tak jenuh dan jenuh dalam darah, serta regulasi glukosa yang lebih baik.

Partisipan yang mengikuti studi semuanya memiliki BMI tinggi dan peningkatan risiko penyakit kardiovaskular dan diabetes. Mereka dibagi menjadi 2 kelompok, kelompok pertama mengunsumsi makanan berdasarkan rekomendasi diet Nordic. Kelompok lainnya mengonsumsi makanan normal.

Secara signifikan setelah 6 bulan kelompok pertama memiliki kadar glukosa darah dan kolesterol lebih terkontrol. Peningkatan kesehatan justru didapat ketika berat badan konstan bahkan direkomendasikan untuk tidak kehilangan berat badan.

Lemak Unik

Peneliti menjelaskan alasannya, bahwa komposisi lemak unik ditemukan dalam diet Nordic. Mereka memiliki zat larut lemak yang berbeda dalam darah. Tampaknya, zat tersebut berkaitan dengan asam lemak tak jenuh dan menunjukkan bahwa diet ini penting dilakukan untuk mendapatkan manfaat kesehatan.

Lemak diet Nordic berasal dari biji bunga matahari, rapeseed, biji rami, dan ikan. Meski belum ditemukan secara pasti mengapa lemak ini dapat menurunkan kadar kolesterol dan gula darah, tetapi dengan berat badan tetap konstan, lemak  diet Nordic berperan dalam kesehatan.

Makanan Diet Nordic

Nah, apa saja makanan yang direkomendasikan dari diet Nordic? Bahan-bahan seperti sayuran akar, bawang, kubis, kacang-kacangan, kacang polong.

Sedangkan untuk buah-buahan pada diet ini seperti beri, pir prem, dan apel. Kerang, ikan, serta minyak nabati yang terbuat dari biji rami, bunga matahari, dan lobak juga direkomendasikan. Rekomendasi lainnya adalah produk susu rendah lemak serta konsumsi daging jauh lebih sedikit.