YOGYAKARTA - Selain menjadi masa yang membahagiakan, kehamilan juga penuh dengan perhatian terhadap asupan nutrisi. Salah satu pertanyaan yang sering muncul adalah, "Apakah ada jenis kerang yang aman untuk ibu hamil?”
Ternyata, tidak semua jenis kerang aman untuk ibu hamil. Artikel ini akan membahas jenis-jenis kerang yang aman dikonsumsi selama kehamilan, serta tips untuk memastikan keamanan dan manfaatnya bagi ibu dan bayi.
Jenis Kerang yang Aman untuk Ibu Hamil
Dilansir dari laman aptaclub, makan kerang saat hamil umumnya aman selama sudah dimasak. Namun, jika Anda penggemar kerang tiram mentah, Anda mungkin harus memilih hidangan alternatif dari menu.
Kerang mentah dapat terkontaminasi bakteri dan virus berbahaya, dan oleh karena itu membawa risiko keracunan makanan yang lebih tinggi.
Perlu diketahui, Anda secara alami lebih rentan terhadap keracunan makanan selama kehamilan karena perubahan metabolisme dan sirkulasi Anda. Selain itu, keracunan makanan dapat meningkatkan risiko kelahiran prematur dan infeksi pada bayi Anda.
Jadi, makanan laut apa yang boleh Anda makan saat hamil? Dilansir dari laman ncseafood, ada beberapa aturan utama, yaitu carilah sesuatu yang rendah merkuri, dan sesuatu yang tinggi nutrisi penting yang bermanfaat, seperti asam lemak Omega-3. Adapun pilihan yang baik untuk makan makanan laut selama kehamilan meliputi:
- Ikan teri
- Black Sea bass (sejenis ikan bass)
- Mackerel Pasifik (sejenis ikan tenggiri)
- Ikan lele
- Ikan cod
- Kepiting
- Lobster air tawar
- Ikan flounder (sejenis ikan pipih)
- Ikan haddock (sejenis ikan cod)
- Lobster
- Sarden
- Ikan trout air tawar
- Tuna kaleng ringan
- Udang, cumi-cumi, ikan tilapia, kerang yang dimasak, ikan hake, dan makanan laut asap juga menjadi pilihan yang baik dengan manfaat kesehatan yang berbeda.
Baca juga artikel yang membahas Efek Makan Rambutan Berlebihan dan Manfaatnya jika Dikonsumsi dengan Bijak
Haruskah Ibu Hamil Membatasi Konsumsi Makanan Laut?
Saat makan ikan selama kehamilan, beberapa dokter akan mengatakan Anda boleh mengonsumsi dua hingga tiga porsi per minggu. Namun ada beberapa jenis ikan tertentu yang menurut para ahli masih boleh dikonsumsi oleh ibu hamil, tetapi dalam jumlah yang lebih terbatas, seperti:
- Tuna albacore
- Ikan mas
- Kerapu
- Halibut
- Mahi-mahi
- Monkfish
- Kakap
- Tuna kaleng ringan
Makanan Laut Apa yang Harus Dihindari Saat Hamil?
Makanan laut adalah sumber protein dan asam lemak omega-3 yang bagus, keduanya penting untuk perkembangan bayi. Namun, beberapa makanan laut mengandung kadar merkuri yang tinggi, yang dapat merusak sistem saraf bayi yang sedang berkembang dan harus dihindari.
Untuk itu, sebaiknya hindari ikan yang lebih besar dan predator, yang cenderung memiliki kadar merkuri lebih tinggi, termasuk:
- Hiu
- Ikan pedang
- Makarel raja
- Marlin
Selain itu, sebaiknya hindari sushi secara keseluruhan, karena Anda mungkin lebih rentan terhadap bakteri dan virus berbahaya dalam ikan mentah atau ikan yang kurang matang.
Jika Anda memilih untuk makan ikan dalam bentuk sushi, pastikan Anda hanya makan pilihan yang mengandung ikan yang digoreng atau dimasak matang sepenuhnya.
Kemudian pastikan Anda mengikuti suhu yang direkomendasikan saat memasak ikan di rumah juga untuk menghindari keracunan makanan yaitu sekitar 63 derajat Celcius.
Selain jenis kerang yang aman untuk ibu hamil, ikuti artikel-artikel menarik lainnya juga ya. Ingin tahu informasi menarik lainnya? Jangan ketinggalan, pantau terus kabar terupdate dari VOI dan follow semua akun sosial medianya!
