Rekomendasi Makanan Sehat untuk Sahur dan Berbuka Puasa, Coba Siapkan di Rumah

YOGYAKARTA - Di bulan Ramadan, kita tetap harus menjaga pola makan sehat. Meski biasanya di momen ini banyak kuliner atau makanan lezat yang dijual, sebaiknya jangan kalap atau sembarangan makan. Pilihlah makanan sehat untuk sahur dan berbuka puasa

Sahur dan berbuka puasa adalah dua waktu utama yang harus dimanfaatkan untuk mengonsumsi makanan bergizi agar tubuh tetap sehat. Pemilihan makanan yang tepat dapat membantu menjaga keseimbangan energi dan mencegah gangguan pencernaan selama puasa.

Jangan dengan alasan balas dendam setelah seharian puasa maka Anda bernafsu mengonsumsi berbagai model makanan. Ingatlah bahwa menyantap makanan secara sembarangan dapat menimbulkan berbagai macam penyakit. Lantas apa saja makanan sehat untuk sahur dan berbuka puasa?

Makanan Sehat untuk Sahur

Sahur merupakan waktu makan sebelum memulai puasa, sehingga Anda perlu mengonsumsi makanan yang dapat memberikan energi. Dengan menyantap menu sahur yang tepat, Anda bisa punya lebih banyak energi untuk menjalani puasa sepanjang hari. 

Berikut ini beberapa rekomendasi makanan sehat yang baik untuk dikonsumsi saat sahur:

1. Karbohidrat Kompleks

Karbohidrat kompleks seperti nasi merah, roti gandum, oatmeal, dan ubi jalar dicerna lebih lambat oleh tubuh, sehingga memberikan energi yang bertahan lebih lama.

2. Protein Tinggi

Konsumsi protein tinggi dari telur, ikan, ayam, tahu, tempe, dan kacang-kacangan dapat membantu menjaga rasa kenyang lebih lama dan mencegah kehilangan massa otot selama puasa.

3. Serat dari Sayur dan Buah

Sayuran hijau seperti bayam, brokoli, dan wortel mengandung serat yang membantu pencernaan dan mencegah sembelit. Buah-buahan seperti pisang, apel, dan kurma juga baik dikonsumsi karena kaya akan serat dan vitamin.

4. Lemak Sehat

Lemak sehat dari alpukat, kacang-kacangan, biji-bijian, dan minyak zaitun membantu tubuh mendapatkan energi tambahan yang baik untuk puasa.

5. Air dan Elektrolit

Minum air putih dalam jumlah cukup saat sahur sangat penting untuk mencegah dehidrasi. Selain itu, konsumsi minuman yang mengandung elektrolit alami seperti air kelapa juga bisa membantu menjaga keseimbangan cairan tubuh.

Makanan Sehat untuk Berbuka Puasa

Saat berbuka puasa, tubuh membutuhkan makanan yang bisa mengembalikan energi dengan cepat tetapi tetap sehat dan bergizi. Berikut adalah beberapa makanan yang disarankan untuk berbuka puasa:

1. Makanan Manis Alami

Kurma adalah pilihan terbaik untuk berbuka puasa karena mengandung gula alami yang cepat dikonversi menjadi energi oleh tubuh. Selain itu, buah-buahan seperti melon, semangka, dan jeruk juga bisa menjadi pilihan karena kaya akan air dan vitamin.

2. Hidangan Berkuah

Sup ayam, sayur bening, atau soto dengan tambahan sayuran merupakan makanan yang baik untuk berbuka karena mudah dicerna dan membantu menghidrasi tubuh setelah seharian berpuasa.

3. Karbohidrat Sehat

Konsumsi nasi merah, kentang, atau roti gandum sebagai sumber karbohidrat agar tubuh mendapatkan energi yang cukup setelah berpuasa seharian.

4. Protein Seimbang

Mengonsumsi ikan, ayam, daging tanpa lemak, atau tahu dan tempe sebagai sumber protein membantu memperbaiki jaringan tubuh yang rusak selama puasa.

5. Minuman Sehat

Hindari minuman berkafein atau bersoda saat berbuka. Sebaiknya pilih air putih, jus buah tanpa gula tambahan, atau teh herbal yang menyegarkan tubuh.

Demikianlah rekomendasi makanan sehat untuk sahur dan berbuka puasa yang bisa Anda pilih. Dengan menerapkan pola makan sehat saat sahur dan berbuka, tubuh akan tetap kuat dan bertenaga selama menjalankan ibadah puasa. Pilihlah makanan yang bergizi dan seimbang agar kesehatan tetap terjaga. Baca juga manfaat berbuka puasa dengan air kelapa.

Ikuti terus berita terkini dalam negeri dan luar negeri lainnya di VOI. Kami menghadirkan info terbaru dan terupdate nasional maupun internasional.