6 Olahan Blewah Buka Puasa yang Nikmat dan Segar, Begini Resepnya Membuatnya

YOGYAKARTA - Bulan Ramadan identik dengan berbagai hidangan berbuka puasa yang menyegarkan. Salah satu buah yang sering menjadi pilihan adalah blewah. Selain dikonsumsi langsung, blewah sering diolah menjadi berbagai sajian. Ada beberapa resep olahan blewah buka puasa yang bisa Anda buat sendiri di rumah.

Buah yang masih satu keluarga dengan melon ini memiliki rasa manis dan aroma khas yang menggugah selera. Tidak hanya menyegarkan dan nikmat, blewah juga memiliki manfaat baik bagi kesehatan. Dengan kandungan air yang tinggi, blewah dapat membantu menghidrasi tubuh setelah seharian berpuasa.

Bagi Anda yang yang ingin membuat sajian menyegarkan dan spesial di bulan Ramadan, cobalah untuk memanfaatkan buah blewah. Lantas apa saja olahan blewah buka puasa yang bisa coba dibuat sendiri?

Ragam Olahan Blewah Buka Puasa

Berikut beberapa olahan blewah yang segar dan nikmat sebagai sajian untuk berbuka puasa:

1. Es Blewah Segar

Es blewah adalah salah satu menu berbuka puasa yang paling populer. Kesegaran blewah yang dipadukan dengan es dan sirup membuat minuman ini sangat menggugah selera.

Bahan:

• 1 buah blewah ukuran sedang, serut dagingnya
• 500 ml air matang
• 100 ml sirup cocopandan atau sirup lainnya sesuai selera
• 2 sdm gula pasir (opsional)
• Es batu secukupnya
• Biji selasih (rendam dalam air hingga mengembang, opsional)

Cara membuat:

1. Serut daging blewah dengan garpu atau alat serut.
2. Campurkan blewah dengan air matang dan sirup dalam wadah besar.
3. Tambahkan gula pasir jika ingin lebih manis, aduk hingga larut.
4. Masukkan es batu dan biji selasih.
5. Sajikan dalam gelas dan nikmati kesegarannya.

2. Puding Blewah

Puding blewah bisa menjadi pilihan menu pencuci mulut yang menyegarkan saat berbuka puasa.

Bahan:

• 1 buah blewah kecil, serut dagingnya
• 1 bungkus agar-agar tanpa rasa
• 500 ml susu cair
• 100 gram gula pasir
• 500 ml air
• 1/2 sdt vanili
• Esens jeruk (opsional)

Cara membuat:

1. Campurkan air, gula, dan agar-agar dalam panci, lalu masak hingga mendidih sambil diaduk.
2. Masukkan susu cair dan vanili, aduk rata.
3. Setelah sedikit mendingin, tambahkan blewah serut.
4. Tuang ke dalam cetakan dan biarkan mengeras.
5. Dinginkan di kulkas sebelum disajikan.

3. Jus Blewah Madu

Jus blewah madu adalah minuman sehat yang bisa membantu memulihkan energi setelah seharian berpuasa.

Bahan:

• 1/2 buah blewah, potong kecil
• 200 ml air matang
• 2 sdm madu
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

• Masukkan blewah, air, dan madu ke dalam blender.
• Blender hingga halus.
• Tuang ke dalam gelas dan tambahkan es batu.
• Sajikan segera agar tetap segar.

4. Sop Buah Blewah

Sop buah dengan tambahan blewah bisa menjadi sajian spesial untuk berbuka puasa.

Bahan:

• 1 buah blewah kecil, serut atau potong kecil
• 100 gram nata de coco
• 1 buah apel, potong dadu
• 1 buah pir, potong dadu
• 100 ml sirup cocopandan
• 500 ml air matang
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

• Campurkan semua buah dalam mangkuk besar.
• Tambahkan sirup cocopandan dan air matang, aduk rata.
• Masukkan es batu dan aduk kembali.
• Sajikan dalam keadaan dingin.

5. Smoothie Blewah Yogurt

Smoothie blewah yogurt bisa menjadi alternatif sehat untuk berbuka puasa dengan rasa yang lezat dan menyehatkan.

Bahan:

• 1/2 buah blewah, potong kecil
• 200 ml yogurt tawar
• 1 sdm madu
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Masukkan semua bahan ke dalam blender.
2. Blender hingga halus.
3. Tuang ke dalam gelas dan sajikan segera.

6. Salad Blewah Madu

Salad buah dengan blewah dan madu bisa menjadi sajian ringan yang segar dan bergizi untuk berbuka puasa.

Bahan:

• 1/2 buah blewah, potong dadu kecil
• 1 buah apel, potong dadu
• 1 buah pisang, iris tipis
• 50 gram anggur, belah dua
• 2 sdm madu
• 1 sdm air lemon
• 50 gram yogurt tawar (opsional)

Cara membuat:

1. Campurkan semua buah dalam mangkuk besar.
2. Tambahkan madu dan air lemon, aduk rata.
3. Jika suka, tambahkan yogurt tawar untuk rasa yang lebih creamy.
4. Dinginkan sebentar di kulkas sebelum disajikan.

Demikianlah beberapa olahan blewah buka puasa dan resepnya yang bisa Anda bikin sendiri di rumah. Selain rasanya yang lezat, blewah juga kaya akan kandungan air yang membantu tubuh tetap terhidrasi setelah berpuasa. Baca juga resep olahan timun suri untuk buka puasa.

Ikuti terus berita terkini dalam negeri dan luar negeri lainnya di VOI. Kami menghadirkan info terbaru dan terupdate nasional maupun internasional.