Harga Cabai di Jatim: Naik 78,58 Persen, Gubernur Khofifah Susun Strategi

SURABAYA - Produksi cabai di Jawa Timur sedikit terhambat. Akibatknya harga cabai di Jatim mengalami kenaikan. Saat ini Pemerintah Provinsi Jawa Timur masih melakukan berbagai upaya untuk menstabilkan harga cabai rawit.

Harga Cabai di Jatim Tinggi

Dari pengamatan di lapangan dan koordinasi dengan Asosiasi Petani Cabai Indonesia (APCI) di Kabupaten Kediri, Gubernur Jatim Khofifah Indar Parawansa, menjelaskan bahwa ada dua penyebab naiknya harga cabai.

Sebab pertama adalah karena curah hujan tinggi sehingga memicu penyakit pada tanaman.

Di daerah dataran rendah, lanjut Khofifah, seharusnya penanaman cabai dilakukan April 2022.

"Namun karena curah hujan yang masih tinggi, akhirnya menyebabkan berkurangnya luas tanam. Kemudian berdampak pada penurunan produksi dan jadwal tanam cabai mengalami kemunduran," kata Khofifah, Selasa, 7 Juni 2022.

Serangan OTP

Selain faktor hujan, penyebab kedua ialah serangan Organisme Pengganggu Tanaman (OPT) terhadap komoditas cabai. Pada periode April di Jatim, kata Khofifah, terdapat empat  serangan, yakni hama lalat buah seluas 32,4 hektare, trips seluas 15,55 hektare, dan kutu kebul seluas 2,21 hektare.

Sedangkan penambahan serangan penyakit virus kuning seluas 34,03 hektare, antraknose seluas 12,31 hektare, bercak daun seluas 8,4 hektare, dan layu fusarium 2,5 hektare. 

Gunakan Agens Pengendali Hayati

Agar Serangan OPT di beberapa lokasi sentra (daerah dataran tinggi) bisa dikendalikan, Khofifah mengatakan bahwa Pemprov Jatim menggunakan Agens Pengendali Hayati.

"Sekarang di beberapa lokasi sudah mulai tumbuh tunas baru, sehingga diharapkan dapat membantu ketersediaan cabai rawit jelang Idul Adha," ujarnya. 

Sementara itu, strategi berbeda diterapkan untuk mengatasi permasalahan komoditas cabai di daerah dataran rendah. Khofifah meminta untuk segera menanam cabai rawit menggunakan varietas genjah dengan usia panen 70-80 hari, yaitu varietas Bhaskoro dan Dewata.

"Ini diharapkan dapat mendukung ketersediaan cabai pada Juli utamanya menjelang Iduladha," katanya.

Optimis Turunkan Harga

Meski begitu, Khofifah tetap optimistis upaya menurunkan harga cabai rawit dan harga cabai besar di Jatim dapat dilakukan. Secara umum, kontribusi hortikultura strategis Jatim terhadap nasional untuk komoditas cabai besar senilai 9,4 persen atau menduduki urutan empat nasional.

Sedangkan komoditas cabai rawit menyumbang sebesar 41,8 persen atau yang tertinggi secara nasional. "Apalagi, potensi luas tanam komoditi cabai besar di Jatin pada tahun 2021 mencapai 15.398 hektare dengan produksi mencapai 127.429 ton," ujarnya.

Kabupaten Produsen Cabai

Lima kabupaten produsen cabai besar tertinggi tahun 2021 di Jatim, yakni Kabupaten Malang, Kabupaten Kediri, Kabupaten Blitar, Kabupaten Banyuwangi, dan Kabupaten Probolinggo.

Menurutnya, perkembangan komoditas cabai besar pada Januari-Maret 2022 yaitu luas tanam mencapai 2.525 hektare dengan produksi mencapai 33.350 ton dan konsumsi sebesar 17.082 ton/kapita/tahun. 

Melihat angka tersebut, maka produksi cabai besar masih surplus 16.268 ton. Selanjutnya, pada bulan April sebesar 63 persen dan prognosa pada Mei menunjukkan luas tanam cabai besar sebesar 1.285 hektare dengan sasaran produksi sebesar 11.892 ton, sehingga diperkirakan mendapatkan surplus sebesar 503 ton.