7 Nutrisi untuk Kecerdasan Anak yang Harus Diberikan oleh Orang Tua

SURABAYA - Memberikan nutrisi pada anak adalah bagian dari tugas parenting yang harus dilakukan oleh orang tua. Nutrisi tidak hanya berkaitan dengan kesehatan anak, namun juga kecerdasan. Oleh karenanya orang tua harus tahu berbagai macam nutrisi untuk kercerdasan anak. 

Nutrisi untuk Kecerdasan Anak

Patut diketahui bahwa Dalam aktivitas kognitif, membutuhkan 20 persen energi dari total energi yang dikeluarkan per harinya. Dilansir Tutor Doctor, otak hanya butuh 2 persen dari massa tubuh. Otak butuh banyak hal untuk tetap bekerja seperti karbohidrat, protein, vitamin, dan mineral.

Agar prestasi akademis anak anak lancar dan fungsi memori juga bekerja dengan maksimal, orang tua bisa memberikan makanan yang membantu tumbuh kembang otak yakni sebagai berikut.

1. Antioksidan

Antioksidan bermanfaat tidak hanya untuk otak. Tetapi juga menjaga kesehatan secara keseluruhan. Dalam buah beri, misalnya, sifat antioksidan bermanfaat meningkatkan otak.

2. Glukosa

Glukosa yang paling menyehatkan otak, berasal dari makanan berbahan dasar biji-bijian, buah-buahan, dan sayuran. Makan teratur dengan menu makanan yang pas bisa membuat anak-anak lebih mudah konsentrasi dan mengingat. Nah, yang perlu dihindari ialah glukosa dari permen, soda, dan produk yang mengandung gula rafinasi.

3. Luteolin

Luteolin merupakan senyawa pada tanaman yang membantu mengurangi efek penuaan pada otak. Selain itu, wortel dan toman yang tinggi kandungan luteolinnya membantu meningkatkan kekuatan otak. Ditambah lagi, berperan meningkatkan ketajaman memori.

4. Vitamin B

Keluarga vitamin B, yang berasal dari sayuran berdaun hijau, sangat disukai otak. Anda bisa membuat rencana menu harian untuk buah hati dengan bahan telur organik, beras merah, kacang-kacangan. Sedangkan sayur bayam, kangkung, dan kubis mengandung vitamin B6, B12, zat besi, dan folat yang baik untuk otak.

5. Magnesium

Nah, untuk memperkaya menu sekaligus mendukung kecerdasan otak anak, Anda bisa mengolah jenis makanan yang mengandung magnesium. Seperti kentang tanpa dikupas, yoghurt, keju, tahu, ikan, lentil, dan bayam.

6. Omega 3

Makanan yang mengandung asam lemak omega 3, sangat baik untuk kesehatan otak. Anak-anak tentu menyukai makanan yang diolah secara sederhana namun perlu dikreasikan agar bisa diterima. Misalnya makanan dari ikan, salmon liar, kacang kenari, dan biji chia.

7. Zat besi

Menurut studi yang dipublikasikan dalam Nutrition Reviews dilakukan tahun 2017, menunjukkan bahwa zat besi protein memegang peran penting dalam fungsi otak normal dan membangun sel otak, termasuk neurogenesis, myelination, synaptic, energi, dan metabolisme neurotransmitter.

Untuk asupan buah hati, Anda bisa mengolah menu berbahan daging merah terutama hati dan sayuran seperti bayam, asparagus, kacang polong, kangkung, dan bit.

Itulah ketujuh nutrisi yang dibutuhkan anak untuk mengembangkan prestasinya. Anda bisa mengolahnya secara kreatif agar anak tidak malas makan dan makan secara teratur.

Artikel ini telah tayang dengan judul 7 Nutrisi Penting untuk Anak yang Membantu Tingkatkan Kecerdasan Otak.