Mengenal Diet Pescatarian Lengkap Beserta Manfaatnya Bagi Tubuh dan Kesehatan

SURABAYA - Di era modern seperti sekarang ada banyak metode diet yang bisa diterapkan untuk kesehatan, salah satunya adalah diet pescatarian. Mungkin Anda masih asing dengan metode diet ini. Oleh karenanya tim VOI akan memberikan informasi untuk Anda.

Apa itu diet pescatarian?

Pescatarian adalah pola diet yang dilakukan dengan menambahkan ikan dan makanan laut ke dalam diet vegetarian. Selama ini memang banyak orang yang memilih untuk tak makan daging, namun tetap mengonsumsi ikan atau hasil laut lainnya.

Menambahkan ikan ke dalam menu diet punya segudang manfaat, salah satunya adalah mereka akan mendapatkan manfaat kesehatan ikan yang menyehatkan jantung. Sedangkan mereka yang memutuskan untuk tidak mengonsumsi ikan alasannya karena ingin mempertahankan ekosistem hewan laut dan juga karena tidak menyukai ikan.

Melansir laman Healthline, Kamis, 7 Oktober, ada beberapa manfaat yang bisa dirasa saat menjadi pescatarian, yaitu diantaranya;

Mendapat Lebih Banyak Omega-3

Ikan adalah makanan terbaik untuk mendapatkan asam lemak omega-3. Beberapa makanan nabati, termasuk kenari dan biji rami, mengandung asam alfa-linolenat (ALA), sejenis lemak omega-3. Namun, jenis ALA ini tidak mudah diubah menjadi asam eicosapentaenoic (EPA) dan asam docosahexaenoic (DHA) di dalam tubuh. Anda bisa menemukan EPA dan DHA dalam ikan salmon dan ikan sarden. Nah, DHA dan EPA memiliki manfaat kesehatan yang baik seperti menyehatkan jantung, memperlancar fungsi otak, dan memperbaik suasana hati.

Meningkatkan asupan protein

Manusia hanya membutuhkan sekitar 0,8gram protein per 1kg berat badan setiap hari untuk tetap sehat. Itu berarti, orang dengan berat kira-kira 68kg membutuhkan sekitar 54gram protein setiap harinya. Sayangnya, banyak orang yang mengonsumsi protein dengan jumlah yang lebih dari itu. 

Diet tinggi protein sangat sulit dijalankan jika Anda hanya mengonsumsi jenis protein nabati. Apalagi jika Anda memutuskan tidak menambahkan karbohidrat dalam pola diet Anda. Untuk menambah asupan protein, perbanyaklah konsumsi ikan dan jenis makanan laut lainnya.

Memperkaya tubuh dengan nutrisi

Selain omega-3 dan protein, makanan laut juga kaya akan beberapa nutrisi lain. Misalnya, tiram kaya akan vitamin B12, seng dan selenium. Dalam satu tiram, mengandung 133% RDI untuk vitamin B12 dan 55% RDI untuk seng dan selenium.

Kerang juga sangat kaya akan vitamin B12 dan selenium, serta mangan dan vitamin B lainnya. Varietas ikan putih seperti cod dan flounder tidak menghasilkan banyak lemak omega-3, tetapi ini adalah sumber protein yang sangat rendah lemak.