SURABAYA - Menjelang bulan Ramadan 2022, Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kota Madiun memastikan bahwa pasokan sekaligus stok bahan pangan di Madiun, Jawa Timur, aman.
Stok Bahan Pokok di Madiun Aman
Analis Pasar Ahli Muda DKPP Kota Madiun, Victarianus Besar Puji Wulantara menjelaskan bahwa saat bulan Ramadan, tingkat konsumsi bahan pangan bakal meningkat. Oleh karena itu kelancaran pasokan dan keamanan stok komoditas di pasaran penting untuk diperhatikan, tidak hanya di pasar tradisional namun juga di pasar modern.
BACA JUGA:
"Trendnya itu biasanya naik menjelang Ramadhan. Memang tidak semuanya, hanya komoditas tertentu," ujar Victar saat memantau pasokan komoditas di Pasar Srijaya dan Carrefour Madiun dilansir Antara, Selasa, 29 Maret.
Berdasarkan pemantauan tim, stok bahan pangan di pasar tradisional aman, harga juga cenderung stabil. Beberapa komoditas yang dipantau seperti beras, minyak goreng, dan sejumlah jenis komoditas hortikultura.
Harga Stabil
Victar menyebut, pemantauan bahan pokok tersebut dilakukan untuk menjamin ketersediaan barang di pasaran menjelang Ramadhan 1443 Hijriah.
"Kalau beras, saya rasa stabil. Yang fluktuatif itu biasanya komoditas hortikultura seperti cabai, kemudian daging ayam potong, daging sapi, maupun telur ayam ras," katanya.
Selain itu, kenaikan harga juga mulai terlihat pada gula pasir. Demikian juga minyak goreng kemasan, terpantau masih tinggi.
Karena stok dan harga di pasaran cenderung terkontrol, maka ia mengimbau masyarakat untuk tidak khawatir. Apalagi, sampai melakukan "panic buying".
Pedagang Diminta Jaga Kualitas dan Kuantitas
Victar juga meminta pedagang untuk tetap menjaga kualitas dan kuantitas bahan kebutuhan pokok. Khususnya, produk hortikultura yang tidak dapat disimpan dalam waktu lama.
"Kami sampaikan kepada pedagang untuk menyediakan stok setidaknya sampai seminggu ke depan agar barang selalu fresh dan tidak rusak saat dibeli pembeli," katanya.
Ia berharap, stok dan harga kebutuhan pokok di pasaran tetap aman hingga Lebaran nanti. Sehingga, tidak terjadi lonjakan harga yang signifikan. Apalagi, sampai kelangkaan produk tertentu.
Artikel ini telah tayang dengan judul Pemkot Madiun Pastikan Stok Bahan Pokok Aman Memasuki Ramadan.
Selain terkait stok bahan pangan di Madiun, dapatkan informasi dan berita daerah Jawa Timur melalui VOI Jatim.
Terkait
