Perbedaan Smoothie Hijau dan Jus Hijau Serta Manfaat yang Harus Diketahui

SURABAYA - Masyarakat masih sering terbalik saat menentukan perbedaan smoothie hijau dan jus hijau. Meski mirip, keduanya punya pembeda yang cukup jelas dan punya manfaat kesehatan.

Perbedaan Smoothie Hijau dan Jus Hijau

Dikutip ANTARA dari Indian Express, Minggu, 15 Mei, smoothie adalah buah atau sayur yang dicampur dengan cairan untuk menjadi minuman. Kandungan serat pada smoothie sangat bermanfaat untuk tubuh. Selain itu, smoothie mampu mendukung keseimbangan gula darah serta bisa jadi pengganti makanan lantaran serat memperlambat gula masuk ke aliran darah dan membuat seseorang kenyang lebih lama. 

"Smoothie juga membantu Anda memenuhi kebutuhan serat harian dan memberi asupan mikroba dalam tubuh yang bertanggung jawab untuk imunitas dan kesehatan," jelas Nasser.

Berbeda dengan smoothie, jus adalah mengekstraksi serat dan meminum jusnya saja. Nasser menjelaskan bahwa jus dari buah justru mampu menyebabkan masalah gula darah. Untuk menghindari itu, Anda bisa menambahkan lebih banyak sayuran ke dalam jus agar gula darah tidak melonjak. Jus bukanlah pengganti makanan seperti smoothies.

"Ketika saya sakit dan butuh sesuatu yang menyegarkan, saya memilih jus. Saya juga minum jus ketika butuh nutrisi tertentu, saya minum 30 menit sebelum makan. Itu caranya agar jus bisa diserap sebelum saya makan," kata Nasser.

Bagian dari Pola Makan Seimbang

Bila ingin mengenyangkan perut, smoothies bisa jadi pengganti makan atau camilan berat, juga sarana mengonsumsi lebih banyak sayuran. 

"Keduanya bagus dan bisa dinikmati sebagai bagian dari pola makan seimbang," tutup dia.