SURABAYA - Demi mengantisipasi kelangkaan sekaligus memastikan harga minyak goreng di pasar sesuai dengan harga eceran tertinggi (HET) yang telah disesuaikan pemerintah, Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa mewanti kepada satuan tugas pangan agar melakukan pengawasan rantai pasok.
"Harus dilihat bagaimana sebetulnya rantai pasok. Jadi, suplai harus bisa dipastikan dari suplier, kemudian suplier harus bisa memastikan dari pabrik produsennya. Saya rasa rantai pasok yang harus diurai. Dengan HET per 1 Februari, mudah-mudahan rantai pasok lebih lancar, sehingga harga di konsumen sesuai dengan HET," ucap Khofifah seperti dikutip Antara, saat di Kediri, Minggu, 30 Januari.
BACA JUGA:
Harga Minyak Goreng Harus Sesuai Aturan
Khofifah yang juga memantau operasi pasar minyak goreng murah di Kediri itu juga telah meminta agar satgas pangan memonitor seluruh suplier sehingga harga minyak sampai di konsumen akhir sesuai dengan ketentuan.
Ia menambahkan, pemerintah juga telah menetapkan per 1 Februari 2022 harga minyak goreng menggunakan patokan HET. Untuk yang premium harganya Rp14.000 per liter, yang kemasan sederhana Rp13.500 per liter dan yang curah adalah Rp11.500 per liter.
Menteri Koordinator Bidang Perekonomian, Airlangga Hartarto, juga berharap dengan penetapan kebijakan HET diharapkan masyarakat tidak perlu berebut sehingga tak menyebabkan kelangkaan stok.
"Sekarang sudah ada keputusan dari Menko Perekonomian, bahwa akan ada HET minyak goreng. Per 1 Februari, dengan kemasan bagus Rp14.000 per liter, sederhana Rp13.500 per liter dan curah Rp11.500 liter. Kami berharap distribusi dari suplier hulunya dari pabrik bisa lancar," kata dia.
Penyebab Kenaikan Harga Minyak Goreng
Ia mengatakan, kenaikan harga minyak goreng ini karena ada pengaruh kenaikan harga CPO yang juga berimbas ke Indonesia. Untuk itu, pemerintah berupaya melakukan intervensi, sehingga daya beli masyarakat tetap bisa mencapai titik kemampuan terbaiknya dan pengendalian inflasi bisa dilakukan dengan baik.
Walaupun saat ini pemerintah sudah menerapkan satu harga untuk minyak goreng, hal itu belum sepenuhnya berlaku di pasar tradisional. Pemerintah memberikan kesempatan agar harga minyak goreng di pasar tradisional bisa sesuai dengan kebijakan pemerintah.
Pihaknya berharap distribusi dari pabrik bisa lebih lancar, sehingga saat sampai ke konsumen akhir harga pun bisa terjangkau. "Kami akan terus lakukan monitor di lapangan saat HET diberlakukan 1 Februari, sehingga harga bisa diakses konsumen akhir," kata dia.
Operasi Pasar Minyak Goreng
Pemprov Jatim menggelar operasi pasar minyak goreng di Kediri. Ada sekitar 2.000 liter yang disediakan. Setiap warga bisa membeli maksimal 2 liter, dengan harga Rp25 ribu.
Wali Kota Kediri, Abdullah Abu Bakar, yang turut mendampingi Gubernur Jatim berterima kasih dengan operasi pasar yang dilakukan oleh Pemprov Jatim. Sebelumnya, di Kediri telah dilakukan operasi pasar minyak goreng kerjasama antara Pemprov Jatim dengan Pemkot Kediri sejumlah 12.000 liter.
Ia berharap, dengan operasi pasar lagi yang diselenggarakan di Kediri, harga minyak goreng ke depannya bisa stabil.
"Mudah-mudahan nanti dengan harga eceran tertinggi di Kediri bisa terus turun, semua bisa lancar lalu UMKM yang menjual gorengan, katering, semua juga menjadi lancar," kata Wali Kota.
Artikel ini telah tayang dengan judul Harus Sesuai HET, Khofifah Minta Satgas Pangan Selalu Monitor Rantai Pasok Minyak Goreng.